-->

Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple

Cara Membuat Resep Ayam Arvi Goreng yg Enak & Lazat. Selain terkenal menggunakan keindahan & keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenali juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan lezat enak. Pasti rakan rakan sudah memahami dan mendengar kuliner istimewa gudeg jogja menggunakan memahami bacem dan tempe bacemnya yang cita rasanya sangat legit dan cantik tadi. Kali ini kita akan membuat masakan ayam yg di pula bergabung dengan Resipi Arvi Jogya yang terkenal tersebut, iaitu Resipi Masakan Ayam Goreng Arvi. Buat sahabat sahabat yang pernah tinggal di Jogja pasti sudah pernah mencicipi kelezatan Ayam Arvi yang digoreng dengan bumbu ketumbar dan gula merah ini. Nah buat mengubati kerinduan tersebut, mari kita melihat cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem ayam di bawah ini. Buat teman sahabat yang masih tinggal di jogya tentu engan mudah boleh mencari penjual ayam goreng bacem ini bukan. Namun buat teman sahabat yang telah meninggalkan kota yang pernah menjadi bunda kota negara Indonesia tentu akan sedikit kesukaran buat mencari penjual resipi kuliner menggunakan bumbu bacem ayam ini. Tentu saja seperti resipi kuliner ayam goreng yg lain, Resipi Ayam Arvi ini juga digoreng terlebih dahulu sebelum dimakan bersama nasi putih. Namun perbedaanya adalam resipi ayam goreng bumbu bacem ini terlebih dahulu direbus dengan pelbagai macam resipi bacem spesifik dari Jogja sebagai akibatnya rempah dan rasa spesial bacemnya benar sahih terasa hingga daging bagian pada.

Bahan bahan Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak

  1. Seperti namanya, resep kali ini menggunakan bahan ayam ukuran sedang sebanyak 1 ekor. Sebaiknya menggunakan ayam kampung, tetapi ayam potong juga bisa digunakan. Gunakan ayam yang masih segar dan potong menjadi 6-8 bagian tergantung selera.
  2. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5-6 siung. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya hasilnya lebih harum. Kupas kulitnya lalu potong iris iris kasar untuk ditumis.
  3. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 siung. Kupas kulitnya lalu potong dan iris tipis tipis untuk bumbu asam pedasnya.
  4. Asam jawa kurang lebih sebanyak 50 gram. Bulatkan asamnya supaya mudah dan rapi saat dimasak nantinya

kemudian bakar sementara waktu di atas api sampai relatif kering.

  • Lengkuas berukuran sedang akbar kurang lebih sepanjang 2 centimeter saja.
  • Buah cabai rawit merah lebih kurang sebesar 10 pcs. Bia dikurangi atau ditambah sinkron kesukaan.
  • Buah cabe merah besar kurang lebih sebanyak dua-tiga butir. Cuci higienis lalu potong menyamping dan buang isinya. Potong iris iris tipis tipis.
  • Kecap manis kualitas rupawan kurang lebih sebesar dua sendok makan saja.
  • Daun salam lebih kurang sebnayak 1 lbr daun saja.
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbunya atau sekitar sebanyak dua sdm saja.
  • Garam dapur beryodium sekitar sebesar 2 sendok makan.
  • Lada serbuk atau lada halus secukupnya atau sekitar sebesar 1/2 sendok kecil saja.
  • Air higienis sekitar sebesar 3/4 liter saja.

    Cara Membuat Ayam Asam Pedas Enak Mudah

    1. Langkah pertama adalah cuci bersih ayam, cabai dan semua bahan yang akan digunakan sampai bersih lalu tiriskan.
    2. Siapkan penggorengan dan beri minyak sayur atau minya goreng secukupnya (kurang lebih sebanyak 2 sendok makan) untuk menumis bumbunya.
    3. Masukkan potongan bawang merah dan potongan bawang putih lalu tumis dan aduk aduk sebentar sampai agak layu dan tercium bau harumnya.
    4. Masukkan cabai merah rawit dan cabai besarnya lalu aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata sampai agak layu cabainya.
    5. Masukkan lengkuas dan daun salamnya ke dalam penggorengan lalu aduk aduk kembali sampai agak layu dan tercium bau harum.
    6. Masukkan 750 ml air ke dalam penggorengan diatas lalu tunggu ampai airnya mendidih.
    7. Setelah air mendidih, masukkan asam jawa yang sudah dibakar sebelumnya, kecap manis, merica bubuk dan garam lalu aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata.
    8. Masukkan potongan daging ayamnya lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan dan bumbu tercampur sempurna dengan airnya.
    9. Agak kecilkan apinya lalu sesekali aduk aduk dan masak sampai daging ayamnya benar benar lunak dan kuahnya tinggal sedikit. Angkat dan ayam asam pedas siap disajikan.
    Bagaimana menurut teman teman cara membuat ayam asam pedas diatas. Cukup mudah dan gampang kan diikuti. Selain rasanya enak dan lezat, kandungan gizi di resep masak ayam pedas kuah ini juga sangat bagus untuk kebutuhan gizi anak anak maupun orang dewasa. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari.

    0 Response to "Cara Membuat Resep Ayam Asam Pedas Kuah Enak dan Simple"

    Post a Comment

    Iklan Atas Artikel

    Iklan Tengah Artikel 1

    Iklan Tengah Artikel 2

    Iklan Bawah Artikel